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[ 和図書 ] nobu

松久 信幸／著 -- 柴田書店 -- 2004.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/596.0/5202/2004 5009250489 Digital BookShelf
2004/09/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-388-05951-X
タイトル nobu
タイトルカナ ノブ
著者名 松久 信幸 ／著
著者名典拠番号

110003600400000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2004.7
ページ数 255p
大きさ 29cm
累積注記 本文は日本語
一般注記 本文は日本語
価格 ¥5600
内容紹介 世界を駆ける料理人、ノブ マツヒサの冴える腕・技・仕事。彼のこれまで培ってきたもの、その「瞬間の創意」「ひらめきと工夫」をビジュアルに紹介する。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『nobu』　松久 信幸／著 　柴田書店　2004.7（所蔵館：中央　 請求記号：D/596.0/5202/2004　 資料コード：5009250489）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106265331

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