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[ 和図書 ] 見直せ日本の食料環境 食生活と農業と環境を考える

橋本 直樹／著 -- 養賢堂 -- 2004.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /612.1/5128/2004 5015878272 Digital BookShelf
2008/12/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-8425-0365-3
タイトル 見直せ日本の食料環境
タイトルカナ ミナオセ ニホン ノ ショクリョウ カンキョウ
タイトル関連情報 食生活と農業と環境を考える
タイトル関連情報読み ショクセイカツ ト ノウギョウ ト カンキョウ オ カンガエル
著者名 橋本 直樹 ／著
著者名典拠番号

110002978400000

出版地 東京
出版者 養賢堂
出版者カナ ヨウケンドウ
出版年 2004.7
ページ数 150p
大きさ 21cm
価格 ¥2400
内容紹介 作物の生産、農作物・畜産物の加工、流通、調理、食べ残しの廃棄に至る「食のライフサイクル」に潜む環境問題を、技術と経済の両面から探る。来るべき持続可能な循環型社会における日本の食と農のあり方を考える。
書誌・年譜・年表 文献:p149〜150
一般件名 日本∥農業,食糧問題∥日本,環境問題∥日本
一般件名カナ ニホン∥ノウギョウ,ショクリョウモンダイ∥ニホン,カンキョウモンダイ∥ニホン
一般件名 日本-農業 , 食糧問題 , 環境問題
一般件名カナ ニホン-ノウギョウ,ショクリョウ モンダイ,カンキョウ モンダイ
一般件名典拠番号

520103812970000 , 510990600000000 , 510604000000000

分類：都立NDC10版 612.1
資料情報1 『見直せ日本の食料環境 食生活と農業と環境を考える』　橋本 直樹／著 　養賢堂　2004.7（所蔵館：中央　 請求記号：/612.1/5128/2004　 資料コード：5015878272）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106292673

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