| ISBN |
4-263-70747-0
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| ISBN13桁 |
978-4-263-70747-0
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| タイトル |
最新基礎栄養学
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| タイトルカナ |
サイシン キソ エイヨウガク
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| 著者名 |
吉田 勉
／監修,
篠田 粧子
／編,
南 道子
／編
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| 著者名典拠番号 |
110001074400000
,
110003760270000
,
110006394150000
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| 版表示 |
第9版
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
医歯薬出版
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| 出版者カナ |
イシヤク シュッパン
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| 出版年 |
2019.12
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| ページ数 |
12, 194p
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| 大きさ |
26cm
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| 版及び書誌的来歴に関する注記 |
第8版のタイトル:新基礎栄養学
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| 価格 |
¥3000
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| 内容紹介 |
実験栄養学の最新の成果をとりこみながら、化学方程式はなるべく使わずに、食品のもつ栄養効果について学ぶ人に必要な事柄を重点的にまとめる。2020年の食事摂取基準改定を踏まえ、管理栄養士国家試験等に対応した第9版。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:p179～180
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| 一般件名 |
栄養-00561876-ndlsh
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| 一般件名カナ |
エイヨウ-00561876
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| 一般件名 |
栄養
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| 一般件名カナ |
エイヨウ
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| 一般件名典拠番号 |
510507800000000
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| 分類：都立NDC10版 |
498.55
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『ロバート・キャパ最期の日』 横木 安良夫／著
東京書籍 2004.9（所蔵館：中央
請求記号：/740.2/5045/2004
資料コード：5009437951）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106298782 |
