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[ 和図書 ] おいしさはここにあり

永田 照喜治／著 -- 小学館 -- 2004.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /619.0/5003/2004 5009509676 Digital BookShelf
2004/10/12 可能 利用可   0
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ISBN 4-09-387510-3
タイトル おいしさはここにあり
タイトルカナ オイシサ ワ ココ ニ アリ
著者名 永田 照喜治 ／著
著者名典拠番号

110000712400000

出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2004.10
ページ数 191p
大きさ 19cm
累積注記 写真:阿部伸治
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1400
内容紹介 永田農法で知られる著者が自ら農業指導に歩いた日本各地の「食材名人」とおいしさの秘密を、美しい写真とともに紹介。日本農業の秘める大きな可能性を説きながら、食について考えを語る。食材の取り寄せ情報も満載。
一般件名 農産製造,農産物∥日本
一般件名カナ ノウサンセイゾウ,ノウサンブツ∥ニホン
一般件名 農産製造 , 農産物
一般件名カナ ノウサン セイゾウ,ノウサンブツ
一般件名典拠番号

511293100000000 , 511293200000000

分類：都立NDC10版 619
資料情報1 『おいしさはここにあり』　永田 照喜治／著 　小学館　2004.10（所蔵館：中央　 請求記号：/619.0/5003/2004　 資料コード：5009509676）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106315132

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