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[ 和図書 ] 「もう一度行きたい」と思わせる飲食店プロの接客!

山田 みどり／著 -- 日本実業出版社 -- 2004.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5472/2004 5012792675 Digital BookShelf
2006/10/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-534-03814-3
タイトル 「もう一度行きたい」と思わせる飲食店プロの接客!
タイトルカナ モウ イチド イキタイ ト オモワセル インショクテン プロ ノ セッキャク
著者名 山田 みどり ／著
著者名典拠番号

110001882470000

出版地 東京
出版者 日本実業出版社
出版者カナ ニホン ジツギョウ シュッパンシャ
出版年 2004.10
ページ数 222p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
内容紹介 飲食店は過当競争の時代。お客様に「また来たい」と思わせるには、「かゆいところに手が届くサービス」が欠かせない。人材教育のプロが上級のサービスを提供するコツとポイントを紹介。
一般件名 料理店
一般件名カナ リョウリテン
一般件名 飲食店 , 接客
一般件名カナ インショクテン,セッキャク
一般件名典拠番号

510499500000000 , 511694300000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『「もう一度行きたい」と思わせる飲食店プロの接客!』　山田 みどり／著 　日本実業出版社　2004.10（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5472/2004　 資料コード：5012792675）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106336700

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