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[ 和図書 ] 重宝記資料集成 第34巻 ( 料理・食物 2 )

長友 千代治／編 -- 臨川書店 -- 2004.8 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /081.7/5013/34 5012052715 Digital BookShelf
2006/02/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-653-03939-9
ISBN(セット) 4-653-03860-0
タイトル 重宝記資料集成
タイトルカナ チョウホウキ シリョウ シュウセイ
巻次 第34巻
著者名 長友 千代治 ／編
著者名典拠番号

110000715380000

特殊な版表示 影印
出版地 京都
出版者 臨川書店
出版者カナ リンセン ショテン
出版年 2004.8
ページ数 496p
大きさ 22cm
各巻タイトル 料理・食物
各巻タイトル読み リョウリ ショクモツ
各巻巻次 2
版及び書誌的来歴に関する注記 「料理調法集」(東京国立博物館蔵)の複製
価格 ¥9000
一般件名 日本∥風俗・習慣∥歴史∥史料,日本料理∥歴史∥江戸時代∥史料
一般件名カナ ニホン∥フウゾクシュウカン∥レキシ∥シリョウ,ニホンリョウリ∥レキシ∥エドジダイ∥シリョウ
一般件名 重宝記
一般件名カナ チョウホウキ
一般件名典拠番号

511685600000000

各巻の一般件名 料理
各巻の一般件名読み リョウリ
各巻の一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 081.7
注記のタイトル 料理調法集
資料情報1 『重宝記資料集成 第34巻』（ 料理・食物 2）　長友 千代治／編 　臨川書店　2004.8（所蔵館：中央　 請求記号：/081.7/5013/34　 資料コード：5012052715）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106368993

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
料理調法集 リョウリ　チョウホウシュウ ５－４７４

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