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[ 和図書 ] くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化

朝倉 敏夫／著 -- 講談社 -- 2004.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 こどものへや 児童図書 /383/5043/2004 5010098359 配架図 Digital BookShelf
2005/02/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-211934-X
タイトル くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化
タイトルカナ クラベテ ミヨウ ニッポン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ
著者名 朝倉 敏夫 ／著, 阿良田 麻里子 ／著, 石毛 直道 ／監修
著者名典拠番号

110000019740000 , 110004255040000 , 110000074680000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2004.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
学習件名 学習法,食生活,食物,食文化,給食,移り変わり,農産物,米,パン,そば(蕎麦),穀物,いも,バナナ,肉料理,卵料理,魚料理,加工食品,くじら,果物,野菜,だいず,まめ(豆),食用油,やし,味,香辛料,漬け物,しょう油,水,ちゃ(茶),菓子,めん類,カレー,韓国料理,ファーストフード,スローフード,テーブルマナー,年中行事,健康,食料輸入
学習件名カナ ガクシュウホウ,ショクセイカツ,ショクモツ,ショクブンカ,キュウショク,ウツリカワリ,ノウサンブツ,コメ,パン,ソバ,コクモツ,イモ,バナナ,ニクリョウリ,タマゴリョウリ,サカナリョウリ,カコウ/ショクヒン,クジラ,クダモノ,ヤサイ,ダイズ,マメ,ショクヨウアブラ,ヤシ,アジ,コウシンリョウ,ツケモノ,ショウユ,ミズ,チャ,カシ,メンルイ,カレー,カンコク/リョウリ,ファースト/フード,スロー/フード,テーブル/マナー,ネンジュウ/ギョウジ,ケンコウ,ショクリョウ/ユニュウ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化』　朝倉 敏夫／著, 阿良田 麻里子／著 , 石毛 直道／監修　講談社　2004.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5043/2004　 資料コード：5010098359）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106374094

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