資料詳細

[ 和図書 ] チーズケーキの旅

山本ゆりこ／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2004.11 --

所蔵

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ISBN	4-7895-4816-3
タイトル	チーズケーキの旅
タイトルカナ	チーズケーキノタビ
著者名	山本ゆりこ／著
著者名典拠番号	110003452270000
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版者カナ	ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
出版年	2004.11
ページ数	128p
大きさ	21cm
価格	¥1600
内容紹介	ドイツ、フランス、ワルシャワ、ウィーン…ヨーロッパ各国で見つけたチーズケーキやフレッシュチーズのお菓子を紹介。巻末には25種類のチーズケーキの作り方も掲載する。
一般件名	菓子
一般件名カナ	カシ
一般件名	菓子
一般件名カナ	カシ
一般件名典拠番号	510557500000000
分類：都立NDC10版	596.65
資料情報1	『チーズケーキの旅』　山本ゆりこ／著　女子栄養大学出版部　2004.11（所蔵館：中央　請求記号：/596.6/5070/2004　資料コード：5011222220）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106388113