資料詳細

[ 和図書 ] 「農」が変える食ビジネス生販協業という新たな取り組み

青山浩子／著 -- 日本経済新聞社 -- 2004.12 --

所蔵

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ISBN	4-532-31179-9
タイトル	「農」が変える食ビジネス
タイトルカナ	ノウガカエルショクビジネス
タイトル関連情報	生販協業という新たな取り組み
タイトル関連情報読み	セイハンキョウギョウトイウアラタナトリクミ
著者名	青山浩子／著
著者名典拠番号	110004276220000
出版地	東京
出版者	日本経済新聞社
出版者カナ	ニホンケイザイシンブンシャ
出版年	2004.12
ページ数	255p
大きさ	19cm
価格	¥1500
内容紹介	食ビジネスの業種ごとに、農業とどうかかわって協業しているか、あるいは農家側からそれぞれの業種にどうアプローチして協業しているのかをリポート。食ビジネスの成功のポイントを明らかにする。
一般件名	農業経営∥日本
一般件名カナ	ノウギョウケイエイ∥ニホン
一般件名	農業経営 , 食品工業
一般件名カナ	ノウギョウケイエイ,ショクヒンコウギョウ
一般件名典拠番号	511289300000000 , 510988500000000
分類：都立NDC10版	611.7
資料情報1	『「農」が変える食ビジネス生販協業という新たな取り組み』　青山浩子／著　日本経済新聞社　2004.12（所蔵館：中央　請求記号：/611.7/5080/2004　資料コード：5010186630）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106414263