資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食品薬学ハンドブック

北川 勲／編 -- 講談社 -- 2005.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/499.8/5091/2005 5010821535 Digital BookShelf
2005/03/31 不可 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-06-153675-3
タイトル 食品薬学ハンドブック
タイトルカナ ショクヒン ヤクガク ハンドブック
著者名 北川 勲 ／編, 吉川 雅之 ／編
著者名典拠番号

110000325390000 , 110003972290000

並列タイトル Medicinal food pharmaceutical science
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2005.3
ページ数 12, 266p
大きさ 21cm
タイトルに関する注記 欧文タイトル:Medicinal food pharmaceutical science
価格 ¥5400
内容紹介 新聞・TVでよく見聞きする健康食品(サプリメント)を成分・物質レベルで科学的に明らかにする。食品薬学と薬食同源の考え方、薬用食品の現状と行政の動き、特定保健用食品などについて概説。
一般件名 薬用植物
一般件名カナ ヤクヨウショクブツ
一般件名 薬用植物-便覧
一般件名カナ ヤクヨウ ショクブツ-ベンラン
一般件名典拠番号

511431810040000

分類：都立NDC10版 499.87
資料情報1 『食品薬学ハンドブック』　北川 勲／編, 吉川 雅之／編 　講談社　2005.3（所蔵館：中央　 請求記号：R/499.8/5091/2005　 資料コード：5010821535）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106457266

ページの先頭へ