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[ 和図書 ] アンリ・ジャイエのワイン造り ヴォーヌ=ロマネの伝説

ジャッキー・リゴー／[著] -- 白水社 -- 2005.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5185/2005 5011051867 Digital BookShelf
2005/04/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-560-02751-X
タイトル アンリ・ジャイエのワイン造り
タイトルカナ アンリ ジャイエ ノ ワインズクリ
タイトル関連情報 ヴォーヌ=ロマネの伝説
タイトル関連情報読み ヴォーヌ ロマネ ノ デンセツ
著者名 ジャッキー・リゴー ／[著], 立花 洋太 ／訳, 立花 峰夫 ／監修
著者名典拠番号

120002236820000 , 110004343220000 , 110004188540000

出版地 東京
出版者 白水社
出版者カナ ハクスイシャ
出版年 2005.3
ページ数 276p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Ode aux grands vins de Bourgogne
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Ode aux grands vins de Bourgogne
価格 ¥2400
内容紹介 20世紀最高の天才醸造家が、ワイン造りの神髄をあますところなく語る。テロワール、ヴィンテージ、ブドウ栽培、醸造・熟成に至る全プロセスが、自身の言葉によって説き明かされる。
書誌・年譜・年表 文献:p251〜256
個人件名カナ ジャイエ アンリ
個人件名原綴 Jayer,Henri
個人件名典拠番号 120002236830000
個人件名 Jayer, Henri
個人件名カナ ジャイエ, アンリ
一般件名 ブルゴ-ニュ地方,ぶどう酒∥フランス
一般件名カナ ブルゴ-ニュ チホウ,ブドウシュ∥フランス
一般件名 ぶどう酒
一般件名カナ ブドウシュ
一般件名典拠番号

510080200000000

分類：都立NDC10版 588.55
資料情報1 『アンリ・ジャイエのワイン造り ヴォーヌ=ロマネの伝説』　ジャッキー・リゴー／[著], 立花 洋太／訳 , 立花 峰夫／監修　白水社　2005.3（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5185/2005　 資料コード：5011051867）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106478280

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