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[ 和図書 ] NYデリ・カフェLAファストカジュアル ニューヨーク&ロサンゼルスの最新フード情報 ( 柴田書店MOOK )

-- フード・ビジネス -- 2005.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/673.9/5769/2005 5015965180 Digital BookShelf
2009/01/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-80092-9
タイトル NYデリ・カフェLAファストカジュアル
タイトルカナ ニューヨーク デリ カフェ エルエー ファスト カジュアル
タイトル関連情報 ニューヨーク&ロサンゼルスの最新フード情報
タイトル関連情報読み ニューヨーク アンド ロサンゼルス ノ サイシン フード ジョウホウ
出版地 [東京],東京
出版者 フード・ビジネス,柴田書店(発売)
出版者カナ フード ビジネス
出版年 2005.6
ページ数 196p
大きさ 28cm
シリーズ名 柴田書店MOOK
シリーズ名のルビ等 シバタ ショテン ムック
価格 ¥2500
内容紹介 カフェ・ベーカリー、飲食モールなど、NYの最新フードビジネスモデルをジャンル別に紹介。また、サンドイッチ、メキシカン、ハンバーガーなど、アメリカ西海岸を中心に台頭しているファストカジュアルの強さを探る。
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.973
資料情報1 『NYデリ・カフェLAファストカジュアル ニューヨーク&ロサンゼルスの最新フード情報』（柴田書店MOOK） 　フード・ビジネス　2005.6（所蔵館：中央　 請求記号：D/673.9/5769/2005　 資料コード：5015965180）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106529853

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