高橋 正郎/監修 -- 農林統計協会 -- 2005.6 --

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中央 書庫 一般図書 /588.0/5030/8 5011408895 Digital BookShelf
2005/08/02 可能 利用可   0
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ISBN 4-541-03273-2
タイトル フードシステム学全集
タイトルカナ フード システムガク ゼンシュウ
巻次 第8巻
著者名 高橋 正郎 /監修
著者名典拠番号

110000585210000

出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版者カナ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版年 2005.6
ページ数 10, 307p
大きさ 22cm
各巻タイトル 世界のフードシステム
各巻タイトル読み セカイ ノ フード システム
各巻著者 堀口 健治/編集,下渡 敏治/編集
各巻の著者の典拠番号

110000889050000 , 110002349580000

価格 ¥3800
内容注記 世界のフードシステム 堀口健治∥著. 内外の食料政策の展開と世界のフードシステム 加瀬良明∥著. 南北問題とフードシステム 芝崎希美夫∥著. 中国のフードシステム 下渡敏治∥著. アジアNIESのフードシステム 下渡敏治∥著. 東南アジアのフードシステム 板垣啓四郎∥著. 南アジア-インドのフードシステム 長谷山崇彦∥著. 西アジアのフードシステム 大西圓∥著. ロシアのフードシステム 柴崎嘉之∥著. オーストラリアのフードシステム 小林信一∥著. 中南米のフードシステム 豊田隆∥著. アフリカのフードシステム 池上甲一∥著. 欧米のフードシステム 堀口健治∥ほか座談. 北米自由貿易協定と北米・中南米諸国 豊田隆∥著. 東アジアと環太平洋 下渡敏治∥著. 日本の食品産業とその国際化 堀口健治∥著. 21世紀のフードシステムの展望と課題 下渡敏治∥著
一般件名 食料品,食品工業
一般件名カナ ショクリョウヒン,ショクヒンコウギョウ
一般件名 食料品 , 食品工業
一般件名カナ ショクリョウヒン,ショクヒン コウギョウ
一般件名典拠番号

510989800000000 , 510988500000000

分類:都立NDC10版 588.09
資料情報1 『フードシステム学全集 第8巻』( 世界のフードシステム) 高橋 正郎/監修  農林統計協会 2005.6(所蔵館:中央  請求記号:/588.0/5030/8  資料コード:5011408895)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106544652

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
世界のフードシステム / ローカル性とグローバル化,歴史性・多様性とパターン化・標準化の対抗の時代 セカイ ノ フード システム 堀口 健治/著 ホリグチ ケンジ 1-7
内外の食料政策の展開と世界のフードシステム ナイガイ ノ ショクリョウ セイサク ノ テンカイ ト セカイ ノ フード システム 加瀬 良明/著 カセ ヨシアキ 11-41
南北問題とフードシステム / 開発途上国の視角から ナンボク モンダイ ト フード システム 芝崎 希美夫/著 シバザキ キミオ 42-61
中国のフードシステム チュウゴク ノ フード システム 下渡 敏治/著 シモワタリ トシハル 65-76
アジアNIESのフードシステム アジア ニーズ ノ フード システム 下渡 敏治/著 シモワタリ トシハル 77-85
東南アジアのフードシステム / タイを事例として トウナン アジア ノ フード システム 板垣 啓四郎/著 イタガキ ケイシロウ 86-96
南アジア-インドのフードシステム ミナミアジア インド ノ フード システム 長谷山 崇彦/著 ハセヤマ タカヒコ 97-112
西アジアのフードシステム ニシアジア ノ フード システム 大西 圓/著 オオニシ マドカ 113-123
ロシアのフードシステム ロシア ノ フード システム 柴崎 嘉之/著 シバサキ ヨシユキ 124-133
オーストラリアのフードシステム オーストラリア ノ フード システム 小林 信一/著 コバヤシ シンイチ 134-148
中南米のフードシステム / ローカル性と多国籍企業 チュウナンベイ ノ フード システム 豊田 隆/著 トヨダ タカシ 149-174
アフリカのフードシステム アフリカ ノ フード システム 池上 甲一/著 イケガミ コウイチ 175-194
欧米のフードシステム / 座談会 オウベイ ノ フード システム 堀口 健治/ほか座談 ホリグチ ケンジ 195-218
北米自由貿易協定と北米・中南米諸国 ホクベイ ジユウ ボウエキ キョウテイ ト ホクベイ チュウナンベイ ショコク 豊田 隆/著 トヨダ タカシ 221-244
東アジアと環太平洋 ヒガシアジア ト カンタイヘイヨウ 下渡 敏治/著 シモワタリ トシハル 245-261
日本の食品産業とその国際化 ニホン ノ ショクヒン サンギョウ ト ソノ コクサイカ 堀口 健治/著 ホリグチ ケンジ 262-275
21世紀のフードシステムの展望と課題 ニジュウイッセイキ ノ フード システム ノ テンボウ ト カダイ 下渡 敏治/著 シモワタリ トシハル 276-288