資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 漁師だけが食べている直伝浜料理 ( 青春新書INTELLIGENCE )

野村 祐三／著 -- 青春出版社 -- 2005.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5110/2005 5011517129 Digital BookShelf
2005/09/02 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-413-04124-0
タイトル 漁師だけが食べている直伝浜料理
タイトルカナ リョウシ ダケ ガ タベテ イル ジキデン ハマリョウリ
著者名 野村 祐三 ／著
著者名典拠番号

110000774070000

出版地 東京
出版者 青春出版社
出版者カナ セイシュン シュッパンシャ
出版年 2005.8
ページ数 213p
大きさ 18cm
シリーズ名 青春新書INTELLIGENCE
シリーズ名のルビ等 セイシュン シンショ インテリジェンス
価格 ¥700
内容紹介 マアジのさんが、カキの酒しゃぶ、サバの浜焼き…。こんなにうまい食べ方があったのか! 九州・沖縄から東北・北海道まで、全国各地から集めた猟師料理の傑作と、詳細なレシピを紹介する。
一般件名 料理-魚
一般件名カナ リョウリ-ウオ
一般件名典拠番号

511462810010000

分類：都立NDC10版 596.35
資料情報1 『漁師だけが食べている直伝浜料理』（青春新書INTELLIGENCE）　野村 祐三／著 　青春出版社　2005.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5110/2005　 資料コード：5011517129）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106577197

ページの先頭へ