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[ 和図書 ] 食品産業の異物対策マニュアル

中村 茂弘／著 -- 工業調査会 -- 2005.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5078/2005 5011712179 Digital BookShelf
2005/10/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-7693-4193-8
タイトル 食品産業の異物対策マニュアル
タイトルカナ ショクヒン サンギョウ ノ イブツ タイサク マニュアル
著者名 中村 茂弘 ／著
著者名典拠番号

110001534980000

出版地 東京
出版者 工業調査会
出版者カナ コウギョウ チョウサカイ
出版年 2005.9
ページ数 179p
大きさ 21cm
価格 ¥1700
内容紹介 PLと異物対策を取り上げ、製品の品質問題がいかに企業に影響を及ぼすかを述べる。また、不良ゼロ対策手法と活用成果、その解説手法に触れ、虫の侵入ゼロ化と髪の毛混入のゼロ化の具体的な現場手法を解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p179
一般件名 食品工業,食品衛生
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ,ショクヒンエイセイ
一般件名 食品工業 , 食品衛生
一般件名カナ ショクヒン コウギョウ,ショクヒン エイセイ
一般件名典拠番号

510988500000000 , 510988000000000

分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『食品産業の異物対策マニュアル』　中村 茂弘／著 　工業調査会　2005.9（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5078/2005　 資料コード：5011712179）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106638883

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