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[ 和図書 ] 世界の食文化 1 ( 韓国 )

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2005.9 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5177/1 5011721552 配架図 Digital BookShelf
2005/10/26 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5177/1 5017904685 配架図 Digital BookShelf
2010/03/18 可能 利用可   0

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ISBN 4-540-05009-5
タイトル 世界の食文化
タイトルカナ セカイ ノ ショクブンカ
巻次 1
著者名 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員
著者名典拠番号

110000074680000 , 110000191240000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2005.9
ページ数 267p
大きさ 22cm
各巻タイトル 韓国
各巻タイトル読み カンコク
各巻著者 朝倉 敏夫／著
各巻の著者の典拠番号

110000019740000

価格 ¥3048
書誌・年譜・年表 韓国の食文化に関する文献:p267
一般件名 食生活∥朝鮮(1948〜 大韓民国),朝鮮料理
一般件名カナ ショクセイカツ∥チョウセン(1948- ダイカンミンコク),チョウセンリョウリ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

各巻の一般件名 料理(朝鮮)
各巻の一般件名読み リョウリ(チョウセン)
各巻の一般件名典拠番号

511465000000000

一般件名 韓国
一般件名カナ カンコク
一般件名典拠番号 520513600000000
分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 朝日新聞  2011/06/26   
資料情報1 『世界の食文化 1』（ 韓国）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2005.9（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5177/1　 資料コード：5011721552）
資料情報2 『世界の食文化 1』（ 韓国）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2005.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5177/1　 資料コード：5017904685）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106645379

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