資料詳細

[ 和図書 ] 食事調査マニュアルはじめの一歩から実践・応用まで

日本栄養改善学会／監修 -- 南山堂 -- 2005.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	D/498.5/5480/2005	5012080200		Digital BookShelf
2006/02/20	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-525-63331-X
タイトル	食事調査マニュアル
タイトルカナ	ショクジチョウサマニュアル
タイトル関連情報	はじめの一歩から実践・応用まで
タイトル関連情報読み	ハジメノイッポカラジッセンオウヨウマデ
著者名	日本栄養改善学会／監修, 伊達ちぐさ／編集, 徳留裕子／編集, 吉池信男／編集
著者名典拠番号	210000855880000 , 110003992710000 , 110003132960000 , 110003692370000
出版地	東京
出版者	南山堂
出版者カナ	ナンザンドウ
出版年	2005.9
ページ数	12, 178p
大きさ	30cm
価格	¥2800
内容紹介	栄養摂取と健康問題との関係を解析する食事調査について基礎知識、実際、資料の3編からなる管理栄養士・栄養士に必読の解説書。異なる調査目的に合わせられるように3つの食事調査方法に絞り込む。
一般件名	栄養,食生活
一般件名カナ	エイヨウ,ショクセイカツ
一般件名	栄養 , 疫学
一般件名カナ	エイヨウ,エキガク
一般件名典拠番号	510507800000000 , 510512400000000
分類：都立NDC10版	498.55
資料情報1	『食事調査マニュアルはじめの一歩から実践・応用まで』　日本栄養改善学会／監修, 伊達ちぐさ／編集 , 徳留裕子／編集　南山堂　2005.9（所蔵館：中央　請求記号：D/498.5/5480/2005　資料コード：5012080200）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106654151

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