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[ 和図書 ] 食生活プランナーになる本 食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル

鈴木 國朗／著 -- 商業界 -- 2005.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.7/5166/2005 5012796351 Digital BookShelf
2006/10/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-7855-0279-7
タイトル 食生活プランナーになる本
タイトルカナ ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン
タイトル関連情報 食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル,食品流通業に携わる人におくる
タイトル関連情報読み ショク ノ アンシン アンゼン オ マモル プロフェッショナル,ショクヒン リュウツウギョウ ニ タズサワル ヒト ニ オクル
著者名 鈴木 國朗 ／著
著者名典拠番号

110003874050000

出版地 東京
出版者 商業界
出版者カナ ショウギョウカイ
出版年 2005.10
ページ数 192p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 商品、売り場の衛生管理、表示など商品販売の知識から、食事と健康や料理の提供法まで、食品売場のプロフェッショナルとして必要な知識を網羅。食の安全や安心、楽しさや喜びを提案できる食生活プランナーになるための教科書。
一般件名 食料品商,食生活,食育
一般件名カナ ショクリョウヒンショウ,ショクセイカツ,ショクイク
一般件名 食料品商 , 食生活
一般件名カナ ショクリョウヒンショウ,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510990000000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 673.7
資料情報1 『食生活プランナーになる本 食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル』　鈴木 國朗／著 　商業界　2005.10（所蔵館：中央　 請求記号：/673.7/5166/2005　 資料コード：5012796351）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106654432

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