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[ 和図書 ] お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5262/2005 5011814580 Digital BookShelf
2005/11/22 可能 展示使用中 2024/06/04 0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5262/2005 5014470474 配架図 Digital BookShelf
2008/02/06 可能 利用可   0
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ISBN 4-309-22437-7
タイトル お菓子の歴史
タイトルカナ オカシ ノ レキシ
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ ／著, 吉田 春美 ／訳
著者名典拠番号

120001916350000 , 110001139810000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
都立翻訳原書名注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
価格 ¥3500
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p453〜454
一般件名 菓子∥歴史
一般件名カナ カシ∥レキシ
一般件名 菓子-歴史
一般件名カナ カシ-レキシ
一般件名典拠番号

510557510070000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 日本経済新聞  2005/12/18  1453 
資料情報1 『お菓子の歴史』　マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著, 吉田 春美／訳 　河出書房新社　2005.10（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5262/2005　 資料コード：5011814580）
資料情報2 『お菓子の歴史』　マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著, 吉田 春美／訳 　河出書房新社　2005.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5262/2005　 資料コード：5014470474）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106668543

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