マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 3FA開 / 383.8/ 5262/ 2005 5011814580 和図参調 配架図
可否可   2005/11/22 0
多摩 青少年エリア / 383.8/ 5262/ 2005 5014470474 和図青少 配架図
可否可   2008/02/06 0

中央図書館1~3階は工事のため、立ち入れません。
配架図を印刷してカウンターで出納依頼してください。

資料詳細

ISBN 4-309-22437-7
タイトル お菓子の歴史
タイトルカナ オカシ ノ レキシ
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ /著, 吉田 春美 /訳
著者名典拠番号

120001916350000 , 110001139810000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
都立翻訳原書名注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
価格 ¥3500
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p453〜454
一般件名 菓子∥歴史
一般件名カナ カシ∥レキシ
一般件名 菓子-歴史
一般件名カナ カシ-レキシ
一般件名典拠番号

510557510070000

分類:NDC9版 383.8