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[ 和図書 ] 生きている日本のスローフード 宮崎県椎葉村、究極の郷土食

飯田 辰彦／著 -- 鉱脈社 -- 2005.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5275/2005 5012046683 Digital BookShelf
2006/02/28 可能 利用可   0
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ISBN 4-86061-150-0
タイトル 生きている日本のスローフード
タイトルカナ イキテ イル ニホン ノ スロー フード
タイトル関連情報 宮崎県椎葉村、究極の郷土食
タイトル関連情報読み ミヤザキケン シイバソン キュウキョク ノ キョウドショク
著者名 飯田 辰彦 ／著
著者名典拠番号

110001194720000

出版地 宮崎
出版者 鉱脈社
出版者カナ コウミャクシャ
出版年 2005.10
ページ数 13, 293p
大きさ 20cm
価格 ¥2000
内容紹介 ふる里の味は人生を、風土を、そして時代を映しつつ、さらに未来へと受け継がれてゆく。生命の十字路・椎葉、雑穀が育つ日向の奥山で体験した、豊かで多彩な食文化を紹介。贅沢・豪勢の対極に豊かさの本領を見る。
一般件名 食生活∥宮崎県∥椎葉村(宮崎県)
一般件名カナ ショクセイカツ∥ミヤザキケン∥シイバムラ(ミヤザキケン)
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

一般件名 椎葉村
一般件名カナ シイバソン
一般件名典拠番号 520298100000000
分類：都立NDC10版 383.8196
資料情報1 『生きている日本のスローフード 宮崎県椎葉村、究極の郷土食』　飯田 辰彦／著 　鉱脈社　2005.10（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5275/2005　 資料コード：5012046683）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106702739

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