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[ 和図書 ] わかる食品表示 基礎とQ&A

垣田 達哉／著 -- 商業界 -- 2005.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5495/2005 5012210823 Digital BookShelf
2006/03/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-7855-0283-5
タイトル わかる食品表示
タイトルカナ ワカル ショクヒン ヒョウジ
タイトル関連情報 基礎とQ&A
タイトル関連情報読み キソ ト キュー アンド エー
著者名 垣田 達哉 ／著
著者名典拠番号

110002941550000

出版地 東京
出版者 商業界
出版者カナ ショウギョウカイ
出版年 2005.12
ページ数 247p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 食品表示に関する基礎知識について、できるだけ平易な言葉で、オリジナルの図表も数多く使い、わかりやすく解説する。青果、鮮魚、精肉の生鮮3品や加工品の表示の基礎、よく分かるQ&A123項目などを収録。
一般件名 食品衛生,レーベリング
一般件名カナ ショクヒンエイセイ,レーベリング
一般件名 食品表示
一般件名カナ ショクヒン ヒョウジ
一般件名典拠番号

511801800000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『わかる食品表示 基礎とQ&A』　垣田 達哉／著 　商業界　2005.12（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5495/2005　 資料コード：5012210823）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106710747

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