パティ・デイヴィス/著 -- 竹書房 -- 2005.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階C 一般図書 /289.3/レ5/601 5012046567 配架図 Digital BookShelf
2006/01/31 可能 利用可   0

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ISBN 4-8124-2501-8
タイトル 長い長いさようなら
タイトルカナ ナガイ ナガイ サヨウナラ
タイトル関連情報 アルツハイマーと闘った父、レーガン元大統領に捧げる手記
タイトル関連情報読み アルツハイマー ト タタカッタ チチ レーガン モトダイトウリョウ ニ ササゲル シュキ
著者名 パティ・デイヴィス /著, 青木 純子 /訳
著者名典拠番号

120000068560000 , 110002330240000

出版地 東京
出版者 竹書房
出版者カナ タケ ショボウ
出版年 2005.12
ページ数 319p
大きさ 19cm
原タイトル注記 原タイトル:Salmon
価格 ¥2000
内容紹介 持続可能な食料システムの専門家であるニコラース・ミンクが、人間がいかに鮭を獲り、食べ、保存してきたかを描く、鮭の食文化史。アイヌを含む日本の事例もくわしく記述し、意外に短い生鮭の歴史、遺伝子組み換え鮭にも言及。
書誌・年譜・年表 文献:p171
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 鮭-歴史-001186083-ndlsh
一般件名カナ サケ-レキシ-001186083
一般件名 さけ(鮭)-歴史
一般件名カナ サケ-レキシ
一般件名典拠番号

510031410030000

分類:都立NDC10版 383.8
テキストの言語 日本語  
原文の言語 英語  
資料情報1 『長い長いさようなら アルツハイマーと闘った父、レーガン元大統領に捧げる手記』 パティ・デイヴィス/著, 青木 純子/訳  竹書房 2005.12(所蔵館:中央  請求記号:/289.3/レ5/601  資料コード:5012046567)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106736436