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[ 和図書 ] 怪食対談あれも食ったこれも食った ( 小学館文庫 こ10-2 )

小泉 武夫／著 -- 小学館 -- 2006.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 S/596.0/5247/2006 5012183412 Digital BookShelf
2006/03/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-09-405662-9
タイトル 怪食対談あれも食ったこれも食った
タイトルカナ カイショク タイダン アレ モ クッタ コレ モ クッタ
著者名 小泉 武夫 ／著
著者名典拠番号

110000380040000

出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2006.3
ページ数 231p
大きさ 16cm
シリーズ名 小学館文庫
シリーズ名のルビ等 ショウガクカン ブンコ
シリーズ番号 こ10-2
シリーズ番号読み コ-10-2
価格 ¥514
内容注記 食文化によって民族も変わる 南伸坊∥対談. 合い言葉は「枕元にはいつもビールを!」 渡辺貞夫∥対談. 日本人が忘れゆく「人情」と「粋」とは? 村松友視∥対談. 日本の田舎にスローフード魂を見た! 島村菜津∥対談. 「愛」と「科学」が人類の原点 荒俣宏∥対談. 日本の原点は「おむすび」にあり? 椎名誠∥対談. 食の堕落が伝統文化の堕落を生む 山川静夫∥対談. 食文化の基本は「土つくり」から 本間千枝子∥対談. 温泉と食と死-日本人を巡る物語 嵐山光三郎∥対談. 知られざるイタリアの食文化 パンツェッタ・ジローラモ∥対談. 「民族の遺伝子」を守る伝統食 岸朝子∥対談. 今、東北がハッピー!?日本人の心の故郷 藤原作弥∥対談. 民謡とお祭りこそ、日本の豊かさの象徴なのだ 原田直之∥対談. 日本人の底力は、粗食に耐えることから生まれた 瀬谷俊雄∥対談
一般件名 食物
一般件名カナ ショクモツ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『怪食対談あれも食ったこれも食った』（小学館文庫 こ10-2）　小泉 武夫／著 　小学館　2006.3（所蔵館：中央　 請求記号：S/596.0/5247/2006　 資料コード：5012183412）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106772581

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
食文化によって民族も変わる ショクブンカ　ニ　ヨッテ　ミンゾク　モ　カワル 南 伸坊／対談 ミナミ　シンボウ １１－２９
合い言葉は「枕元にはいつもビールを!」 アイコトバ　ワ　マクラモト　ニワ　イツモ　ビール　オ 渡辺 貞夫／対談 ワタナベ　サダオ ３１－４４
日本人が忘れゆく「人情」と「粋」とは? ニホンジン　ガ　ワスレユク　ニンジョウ　ト　イキ　トワ 村松 友視／対談 ムラマツ　トモミ ４５－５７
日本の田舎にスローフード魂を見た! ニホン　ノ　イナカ　ニ　スロー　フードダマシイ　オ　ミタ 島村 菜津／対談 シマムラ　ナツ ５９－７５
「愛」と「科学」が人類の原点 アイ　ト　カガク　ガ　ジンルイ　ノ　ゲンテン 荒俣 宏／対談 アラマタ　ヒロシ ７７－９１
日本の原点は「おむすび」にあり? ニホン　ノ　ゲンテン　ワ　オムスビ　ニ　アリ 椎名 誠／対談 シイナ　マコト ９３－１０７
食の堕落が伝統文化の堕落を生む ショク　ノ　ダラク　ガ　デントウ　ブンカ　ノ　ダラク　オ　ウム 山川 静夫／対談 ヤマカワ　シズオ １０９－１２４
食文化の基本は「土つくり」から ショクブンカ　ノ　キホン　ワ　ツチツクリ　カラ 本間 千枝子／対談 ホンマ　チエコ １２５－１４０
温泉と食と死-日本人を巡る物語 オンセン　ト　ショク　ト　シ　ニホンジン　オ　メグル　モノガタリ 嵐山 光三郎／対談 アラシヤマ　コウザブロウ １４１－１５３
知られざるイタリアの食文化 シラレザル　イタリア　ノ　ショクブンカ パンツェッタ・ジローラモ／対談 パンツェッタ　ジロラモ １５５－１７０
「民族の遺伝子」を守る伝統食 ミンゾク　ノ　イデンシ　オ　マモル　デントウショク 岸 朝子／対談 キシ　アサコ １７１－１８４
今、東北がハッピー!?日本人の心の故郷 イマ　トウホク　ガ　ハッピー　ニホンジン　ノ　ココロ　ノ　コキョウ 藤原 作弥／対談 フジワラ　サクヤ １８５－２０１
民謡とお祭りこそ、日本の豊かさの象徴なのだ ミンヨウ　ト　オマツリ　コソ　ニホン　ノ　ユタカサ　ノ　ショウチョウ　ナノダ 原田 直之／対談 ハラダ　ナオユキ ２０３－２１６
日本人の底力は、粗食に耐えることから生まれた ニホンジン　ノ　ソコジカラ　ワ　ソショク　ニ　タエル　コト　カラ　ウマレタ 瀬谷 俊雄／対談 セヤ　トシオ ２１７－２３１

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