資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 身近な食べもののひみつ 7 ( すがたをかえる牛乳・たまご )

-- 学研 -- 2006.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5069/7 5013331304 Digital BookShelf
2007/05/01 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-05-202375-7
ISBN(セット) 4-05-810790-1
タイトル 身近な食べもののひみつ
タイトルカナ ミジカ ナ タベモノ ノ ヒミツ
巻次 7
出版地 東京
出版者 学研
出版者カナ ガッケン
出版年 2006.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
各巻タイトル すがたをかえる牛乳・たまご
各巻タイトル読み スガタ オ カエル ギュウニュウ タマゴ
各巻著者 古川 徳／監修,神 みよ子／監修
各巻の著者の典拠番号

110004622280000 , 110003226620000

価格 ¥2800
内容紹介 バターやチーズは牛乳から、マヨネーズはたまごから、プリンは牛乳とたまごを使って作ります。牛乳・たまごという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
学習件名 加工食品,食物,食品工業,牛乳,クリーム,アイスクリーム,バター,ヨーグルト,チーズ,卵,菓子,マヨネーズ,卵料理
学習件名カナ カコウ/ショクヒン,ショクモツ,ショクヒン/コウギョウ,ギュウニュウ,クリーム,アイスクリーム,バター,ヨーグルト,チーズ,タマゴ,カシ,マヨネーズ,タマゴリョウリ
一般件名 農産製造 , 食品
一般件名カナ ノウサン セイゾウ,ショクヒン
一般件名典拠番号

511293100000000 , 510987700000000

各巻の一般件名 牛乳,乳製品,卵
各巻の一般件名読み ギュウニュウ,ニュウセイヒン,タマゴ
各巻の一般件名典拠番号

510650400000000 , 511265500000000 , 511451400000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『身近な食べもののひみつ 7』（ すがたをかえる牛乳・たまご） 　学研　2006.2（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5069/7　 資料コード：5013331304）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106788125

ページの先頭へ