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    立石祥子
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[ 和図書 ] おくむらあやおふるさとの伝承料理 3 ( ヘンシン大豆はえらい )

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 こどものへや 児童図書 /383/5047/3 5012294064 配架図 Digital BookShelf
2006/10/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-05255-1
タイトル おくむらあやおふるさとの伝承料理
タイトルカナ オクムラ アヤオ フルサト ノ デンショウ リョウリ
巻次 3
著者名 奥村 彪生 ／文
著者名典拠番号

110000230780000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2006.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
各巻タイトル ヘンシン大豆はえらい
各巻タイトル読み ヘンシン ダイズ ワ エライ
各巻のタイトル関連情報 みそ・とうふ・納豆・きな粉
各巻のタイトル関連情報読み ミソ トウフ ナットウ キナコ
各巻著者 上野 直大／絵
各巻の著者の典拠番号

110002982270000

価格 ¥1800
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。3では、とうふ、納豆など、さまざまに変身して私たちの味の世界を広げてくれる「大豆」を紹介。
学習件名 だいず,郷土料理,食文化,みそ,納豆,豆腐
学習件名カナ ダイズ,キョウド/リョウリ,ショクブンカ,ミソ,ナットウ,トウフ
一般件名 食生活 , 料理(日本)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000

各巻の一般件名 だいず(大豆)
各巻の一般件名読み ダイズ
各巻の一般件名典拠番号

510077500000000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『おくむらあやおふるさとの伝承料理 3』（ ヘンシン大豆はえらい）　奥村 彪生／文 　農山漁村文化協会　2006.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5047/3　 資料コード：5012294064）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106796209

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