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[ 和図書 ] しょうゆの絵本 ( つくってあそぼう 13 )

たち ひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 こどものへや 児童図書 /588/5017/2006 5012408684 配架図 Digital BookShelf
2006/07/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-05199-7
タイトル しょうゆの絵本
タイトルカナ ショウユ ノ エホン
著者名 たち ひろし ／へん, たかべ せいいち ／え
著者名典拠番号

110004665560000 , 110000588680000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名のルビ等 ツクッテ アソボウ
シリーズ番号 13
シリーズ番号読み 13
価格 ¥1800
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
学習件名 しょう油,食文化史,つくだ煮
学習件名カナ ショウユ,ショクブンカシ,ツクダニ
一般件名 醬油
一般件名カナ ショウユ
一般件名典拠番号

510970400000000

分類：都立NDC10版 588.6
資料情報1 『しょうゆの絵本』（つくってあそぼう 13）　たち ひろし／へん, たかべ せいいち／え 　農山漁村文化協会　2006.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/588/5017/2006　 資料コード：5012408684）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106818988

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