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[ 和図書 ] 六カ国製菓用語対訳辞典 日仏英独伊西

吉田 菊次郎／著 -- イマージュ -- 2006.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 R/588.3/5061/2006 5013061719 配架図 Digital BookShelf
2006/12/21 不可 利用可   0

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ISBN 4-594-05105-7
タイトル 六カ国製菓用語対訳辞典
タイトルカナ ロッカコク セイカ ヨウゴ タイヤク ジテン
タイトル関連情報 日仏英独伊西
タイトル関連情報読み ニチフツ エイドク イセイ
著者名 吉田 菊次郎 ／著
著者名典拠番号

110001072020000

並列タイトル Lexique de Patisserie en Six langues
出版地 東京,東京
出版者 イマージュ,扶桑社(発売)
出版者カナ イマージュ
出版年 2006.4
ページ数 465p
大きさ 21cm
一般注記 標題紙のタイトル(誤植):六カ国語製菓用語対訳辞典
特定事項に属さない注記 標題紙のタイトル(誤植):六カ国語製菓用語対訳辞典
価格 ¥3200
内容紹介 製菓用語を、材料、菓子、調理・製造、調理環境、販売・経営、喫茶・飲食、職種、食品化学、感覚、形状、色彩、計測・単位、時、行事、挨拶、数の項目別に、日・仏・英・独・伊・西の6カ国語で対訳した辞典。
一般件名 パン・菓子製造業∥用語
一般件名カナ パンカシセイゾウギョウ∥ヨウゴ
一般件名 菓子-用語集
一般件名カナ カシ-ヨウゴシュウ
一般件名典拠番号

510557510060000

分類：都立NDC10版 588.3
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『六カ国製菓用語対訳辞典 日仏英独伊西』　吉田 菊次郎／著 　イマージュ　2006.4（所蔵館：中央　 請求記号：R/588.3/5061/2006　 資料コード：5013061719）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106827008

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