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[ 和図書 ] 新しい酢の物酢の料理 ( 旭屋出版MOOK )

大田 忠道／共著 -- 旭屋出版 -- 2006.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/596.0/5281/2006 5013079310 Digital BookShelf
2007/01/04 可能 利用可   0

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ISBN 4-7511-0590-6
タイトル 新しい酢の物酢の料理
タイトルカナ アタラシイ スノモノ ス ノ リョウリ
著者名 大田 忠道 ／共著, 吉田 靖彦 ／共著
著者名典拠番号

110003489930000 , 110003804630000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2006.7
ページ数 95p
大きさ 29cm
シリーズ名 旭屋出版MOOK
シリーズ名のルビ等 アサヒヤ シュッパン ムック
価格 ¥1800
内容紹介 一品料理、ゼリー寄せ、ディップ、ドレッシング、デザートやジュースにいたるまで酢を活かした様々な料理を紹介。また土佐酢、八方酢、黄味酢など基本の10種の合わせ酢とバリエーションを、それに合う料理とともに掲載する。
一般件名 料理 , 酢
一般件名カナ リョウリ,ス
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510842100000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『新しい酢の物酢の料理』（旭屋出版MOOK）　大田 忠道／共著, 吉田 靖彦／共著 　旭屋出版　2006.7（所蔵館：中央　 請求記号：D/596.0/5281/2006　 資料コード：5013079310）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106882209

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