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[ 和図書 ] 料理をするとはどういうことか 愛と危機

ジャン=クロード・コフマン／[著] -- 新評論 -- 2006.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5297/2006 5012672550 Digital BookShelf
2006/08/15 可能 利用可   0
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ISBN 4-7948-0703-1
タイトル 料理をするとはどういうことか
タイトルカナ リョウリ オ スル トワ ドウイウ コト カ
タイトル関連情報 愛と危機
タイトル関連情報読み アイ ト キキ
著者名 ジャン=クロード・コフマン ／[著], 保坂 幸博 ／訳, マリーフランス・デルモン ／訳
著者名典拠番号

120002021950000 , 110001349690000 , 120000136570000

出版地 東京
出版者 新評論
出版者カナ シンヒョウロン
出版年 2006.7
ページ数 414p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Casseroles,amour et crises
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Casseroles,amour et crises
価格 ¥3200
内容紹介 食卓空間、それは家族と現代社会を映し出す鏡。料理、台所、買い物、味覚、ダイエット、食卓の会話、TVディナー…。日常茶飯の事象の中に分け入り、「生の実感」の源泉を探る社会学の挑戦。
書誌・年譜・年表 文献:p392〜405
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『料理をするとはどういうことか 愛と危機』　ジャン=クロード・コフマン／[著], 保坂 幸博／訳 , マリーフランス・デルモン／訳　新評論　2006.7（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5297/2006　 資料コード：5012672550）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106889686

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