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[ 和図書 ] おやき56の質問

柏企画／編集 -- 柏企画 -- 2006.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5307/2006 5012803213 Digital BookShelf
2006/10/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-907788-13-4
タイトル おやき56の質問
タイトルカナ オヤキ ゴジュウロク ノ シツモン
著者名 柏企画 ／編集
著者名典拠番号

210000949000000

出版地 長野
出版者 柏企画
出版者カナ カシワ キカク
出版年 2006.7
ページ数 133p
大きさ 19cm
価格 ¥1100
内容紹介 長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
一般件名 食生活∥長野県
一般件名カナ ショクセイカツ∥ナガノケン
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 383.8152
資料情報1 『おやき56の質問』　柏企画／編集 　柏企画　2006.7（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5307/2006　 資料コード：5012803213）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106961247

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