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[ 和図書 ] くだもの・やさいの文化誌

今井 敬潤／著 -- 文理閣 -- 2006.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /625.0/5029/2006 5012889183 Digital BookShelf
2006/10/30 可能 利用可   0

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ISBN 4-89259-520-9
タイトル くだもの・やさいの文化誌
タイトルカナ クダモノ ヤサイ ノ ブンカシ
著者名 今井 敬潤 ／著
著者名典拠番号

110001560400000

出版地 京都
出版者 文理閣
出版者カナ ブンリカク
出版年 2006.9
ページ数 231p
大きさ 20cm
価格 ¥2200
内容紹介 先人の生活の中で、くだもの・やさいがどのような役割を果たしてきたか、それぞれのくだもの・やさいを栽培し利用するために考え出された知恵、技術を探る。月刊誌『技術教室』連載「くだもの・やさいと文化」に加筆・修正。
書誌・年譜・年表 文献:p220〜224
一般件名 果実,蔬菜
一般件名カナ カジツ,ソサイ
一般件名 果実-歴史 , 蔬菜-歴史
一般件名カナ カジツ-レキシ,ソサイ-レキシ
一般件名典拠番号

510546310050000 , 511529110130000

分類：都立NDC10版 625.02
資料情報1 『くだもの・やさいの文化誌』　今井 敬潤／著 　文理閣　2006.9（所蔵館：中央　 請求記号：/625.0/5029/2006　 資料コード：5012889183）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106998685

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