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[ 和図書 ] 味覚を磨く ( 角川oneテーマ21 C-124 )

服部 幸應／[著] -- 角川書店 -- 2006.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5280/2006 5013047282 Digital BookShelf
2006/12/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-04-710062-5
タイトル 味覚を磨く
タイトルカナ ミカク オ ミガク
著者名 服部 幸應 ／[著], 三國 清三 ／[著]
著者名典拠番号

110001196720000 , 110000940590000

出版地 東京
出版者 角川書店
出版者カナ カドカワ ショテン
出版年 2006.11
ページ数 206p
大きさ 18cm
シリーズ名 角川oneテーマ21
シリーズ名のルビ等 カドカワ ワン テーマ ニジュウイチ
シリーズ番号 C-124
シリーズ番号読み C-124
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥686
内容紹介 本当の旬を知ってうまいものにありつくには、子供の味覚を向上させるには…。家で、酒場で、料理屋で、うまいものを味わうための「大人のための食育」。生涯を食に懸けるふたりが、その喜びと重要性を伝える。
一般件名 食生活,食育
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクイク
一般件名 食生活 , 料理 , 味覚
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ,ミカク
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511462800000000 , 511406000000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『味覚を磨く』（角川oneテーマ21 C-124）　服部 幸應／[著], 三國 清三／[著] 　角川書店　2006.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5280/2006　 資料コード：5013047282）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107039834

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