資料詳細

[ 和図書 ] 四季旬菜100選

寺澤正／文 -- 日本電気協会新聞部 -- 2006.10 --

所蔵

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ISBN	4-902553-38-4
タイトル	四季旬菜100選
タイトルカナ	シキシュンサイヒャクセン
著者名	寺澤正／文, 木村惠一／写真
著者名典拠番号	110000668670000 , 110000338550000
出版地	東京
出版者	日本電気協会新聞部
出版者カナ	ニホンデンキキョウカイシンブンブ
出版年	2006.10
ページ数	223p
大きさ	19cm
価格	¥1800
内容紹介	つくし、かつお、ぶどう、はくさい…。食のこころ、旬にあり。忘れかけた豊かな日本の食文化を、四季折々の詩歌を織り交ぜながら、食材の写真と文章で綴る100のフォトコラム。『電気新聞』連載から選りすぐって単行本化。
書誌・年譜・年表	文献:p215
一般件名	食物∥日本
一般件名カナ	ショクモツ∥ニホン
一般件名	食品
一般件名カナ	ショクヒン
一般件名典拠番号	510987700000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『四季旬菜100選』　寺澤正／文, 木村惠一／写真　日本電気協会新聞部　2006.10（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5292/2006　資料コード：5013108548）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107053943