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[ 和図書 ] ホテル起業の基本 ホテル産業に足跡を残したホテリエに学ぶ

春口 和彦／著 -- 日本ホテル教育センター -- 2006.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /689.8/5079/2006 5013685722 Digital BookShelf
2007/07/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-89262-032-7
タイトル ホテル起業の基本
タイトルカナ ホテル キギョウ ノ キホン
タイトル関連情報 ホテル産業に足跡を残したホテリエに学ぶ
タイトル関連情報読み ホテル サンギョウ ニ ソクセキ オ ノコシタ ホテリエ ニ マナブ
著者名 春口 和彦 ／著, 日本ホテル教育センター ／編
著者名典拠番号

110004871610000 , 210000029090000

並列タイトル The Basic of Hotel Business
出版地 東京,東京
出版者 日本ホテル教育センター,プラザ出版(発売)
出版者カナ ニホン ホテル キョウイク センター
出版年 2006.11
ページ数 169p
大きさ 27cm
価格 ¥3000
内容紹介 世界のホテル業界で活躍し、業界に大きな影響を与えてきた23人を取り上げ、その生涯や考え方を紹介する。『週刊ホテルレストラン』連載の「21世紀に語り継ぐ世界のグレートホテリエ」に加筆・改訂して単行本化。
書誌・年譜・年表 文献:p168〜169
一般件名 ホテル∥伝記
一般件名カナ ホテル∥デンキ
一般件名 旅館
一般件名カナ リョカン
一般件名典拠番号

511461700000000

分類：都立NDC10版 689.8
資料情報1 『ホテル起業の基本 ホテル産業に足跡を残したホテリエに学ぶ』　春口 和彦／著, 日本ホテル教育センター／編 　日本ホテル教育センター　2006.11（所蔵館：中央　 請求記号：/689.8/5079/2006　 資料コード：5013685722）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107064327

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