-- 信山社 -- 2025.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /378.0/6477/2025 7119077534 配架図 Digital BookShelf
2025/05/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-473-04668-0
ISBN13桁 978-4-473-04668-0
タイトル 歩いてわかる京の食文化
タイトルカナ アルイテ ワカル キョウ ノ ショクブンカ
著者名 佐藤 洋一郎 /著
著者名典拠番号

110001754270000

出版地 京都
出版者 淡交社
出版者カナ タンコウシャ
出版年 2025.4
ページ数 8, 255p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
内容紹介 水・米・豆・魚・野菜・菓子・発酵食品…。「和食」のルーツともいうべき京都の食文化について、その歴史や成り立ちを知る“道しるべ”として、さまざまな角度と分野から紹介。ウェブ掲載記事を加筆・修正。
一般件名 食生活-京都府-ndlsh-00597939
一般件名 食生活-京都市
一般件名カナ ショクセイカツ-キョウトシ
一般件名典拠番号

510986620010000

一般件名 京都市
一般件名カナ キョウトシ
一般件名典拠番号 520140700000000
分類:都立NDC10版 383.8162
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『特定地域づくり事業推進法 法律・施行規則・ガイドライン』(重要法令シリーズ 151)  信山社 2025.8(所蔵館:中央  請求記号:R/318.6/5429/2025  資料コード:7119578430)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154740807