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[ 和図書 ] 栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書

WHO／著 -- 産調出版 -- 2007.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5624/2007 5013681026 Digital BookShelf
2007/07/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-88282-612-5
ISBN13桁 978-4-88282-612-5
タイトル 栄養素の許容上限摂取量の決め方
タイトルカナ エイヨウソ ノ キョヨウ ジョウゲン セッシュリョウ ノ キメカタ
タイトル関連情報 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書
タイトル関連情報読み サプリメント ショクヒン テンカブツ ノ リスク ト キョヨウリョウ モデル ニ カンスル ダブリューエイチオー エフエーオー ノ ホウコクショ
著者名 WHO ／著, FAO ／著, 国立健康・栄養研究所 ／監修, 金岡 環 ／訳, 高橋 由美子 ／訳
著者名典拠番号

210000101580000 , 210000084160000 , 210000289290000 , 110004910940000 , 110004910950000

出版地 東京
出版者 産調出版
出版者カナ サンチョウ シュッパン
出版年 2007.2
ページ数 23, 341p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:A model for establishing upper levels of intake for nutrients and related substances
価格 ¥2900
内容紹介 2005年5月にジュネーブで開催された科学技術ワークショップによって開発された、栄養素リスク評価のための国際的モデル。栄養物質の許容上限摂取量の確立およびリスクの決定に関連する重要な考慮すべき事柄を明確に示す。
書誌・年譜・年表 文献:p149〜155
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
一般件名典拠番号

510507800000000

分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書』　WHO／著, FAO／著 , 国立健康・栄養研究所／監修　産調出版　2007.2（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5624/2007　 資料コード：5013681026）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107108162

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