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[ 和図書 ] 世界の食文化 14 ( スペイン )

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5177/14 5013473293 配架図 Digital BookShelf
2007/04/24 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5177/14 5017904854 配架図 Digital BookShelf
2010/04/04 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-07002-0
ISBN13桁 978-4-540-07002-0
タイトル 世界の食文化
タイトルカナ セカイ ノ ショクブンカ
巻次 14
著者名 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員
著者名典拠番号

110000074680000 , 110000191240000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
各巻タイトル スペイン
各巻タイトル読み スペイン
各巻著者 立石 博高／著
各巻の著者の典拠番号

110000616390000

価格 ¥3048
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
書誌・年譜・年表 文献:p279〜283
一般件名 スペイン料理,食生活∥スペイン
一般件名カナ スペインリョウリ,ショクセイカツ∥スペイン
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

各巻の一般件名 料理(西洋)-スペイン
各巻の一般件名読み リョウリ(セイヨウ)-スペイン
各巻の一般件名典拠番号

511464720090000

一般件名 スペイン
一般件名カナ スペイン
一般件名典拠番号 520026400000000
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『世界の食文化 14』（ スペイン）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2007.3（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5177/14　 資料コード：5013473293）
資料情報2 『世界の食文化 14』（ スペイン）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2007.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5177/14　 資料コード：5017904854）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107147416

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