資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] アミノ酸の機能特性 ライフサイエンスにおける新しい波

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2007.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /491.4/5059/2007 5013524991 Digital BookShelf
2007/05/10 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7679-6111-8
ISBN13桁 978-4-7679-6111-8
タイトル アミノ酸の機能特性
タイトルカナ アミノサン ノ キノウ トクセイ
タイトル関連情報 ライフサイエンスにおける新しい波
タイトル関連情報読み ライフ サイエンス ニ オケル アタラシイ ナミ
著者名 日本栄養・食糧学会 ／監修, 矢ケ崎 一三 ／責任編集, 門脇 基二 ／責任編集, 舛重 正一 ／責任編集, 横越 英彦 ／責任編集
著者名典拠番号

210000625450000 , 110004874670000 , 110003483390000 , 110000904680000 , 110003856800000

出版地 東京
出版者 建帛社
出版者カナ ケンパクシャ
出版年 2007.3
ページ数 8, 307p
大きさ 22cm
価格 ¥4600
内容注記 アミノ酸機能研究の新展開 矢ケ崎一三∥著. 分岐鎖アミノ酸(BCAA)の代謝調節とサプリメントとしての有用性 下村吉治∥著. 分岐鎖アミノ酸とタンパク質合成制御 吉澤史昭∥著. 含硫アミノ酸の機能特性 杉山公男∥著. 脳機能とセリン合成 古屋茂樹∥著. アミノ酸機能のニュートリゲノミクス解析 加藤久典∥著. 皮膚とアミノ酸 岩崎敬治∥著, 北澤学∥著. 運動と分岐鎖アミノ酸 濱田広一郎∥著. オルニチンの生理機能 森下幸治∥著. 肝硬変・肝臓癌とアミノ酸 森脇久隆∥著. 外科侵襲とアルギニン,グルタミン 深柄和彦∥著. 今後の展開 門脇基二∥著
内容紹介 医療、サプリメント、化粧品など広範に応用されるアミノ酸。その新たな機能や発現機構に関する最近の進歩、ゲノム科学の適用によるアミノ酸科学の新展開の可能性を論述。アミノ酸とからだの関係を新しい視点と手法から捉える。
一般件名 アミノ酸
一般件名カナ アミノサン
一般件名 アミノ酸
一般件名カナ アミノサン
一般件名典拠番号

510087800000000

分類：都立NDC10版 491.42
資料情報1 『アミノ酸の機能特性 ライフサイエンスにおける新しい波』　日本栄養・食糧学会／監修, 矢ケ崎 一三／責任編集 , 門脇 基二／責任編集　建帛社　2007.3（所蔵館：中央　 請求記号：/491.4/5059/2007　 資料コード：5013524991）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107165283

ページの先頭へ

内容一覧 閉じる

内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
アミノ酸機能研究の新展開 アミノサン　キノウ　ケンキュウ　ノ　シンテンカイ 矢ケ崎 一三／著 ヤガサキ　カズミ １－１０
分岐鎖アミノ酸(BCAA)の代謝調節とサプリメントとしての有用性 ブンキサ　アミノサン　ビーシーエーエー　ノ　タイシャ　チョウセツ　ト　サプリメント　ト　シテ　ノ　ユウヨウセイ 下村 吉治／著 シモムラ　ヨシハル １１－４７
分岐鎖アミノ酸とタンパク質合成制御 ブンキサ　アミノサン　ト　タンパクシツ　ゴウセイ　セイギョ 吉澤 史昭／著 ヨシザワ　フミアキ ４９－８７
含硫アミノ酸の機能特性 ガンリュウ　アミノサン　ノ　キノウ　トクセイ 杉山 公男／著 スギヤマ　キミオ ８９－１３３
脳機能とセリン合成 ノウキノウ　ト　セリン　ゴウセイ 古屋 茂樹／著 フルヤ　シゲキ １３５－１６９
アミノ酸機能のニュートリゲノミクス解析 アミノサン　キノウ　ノ　ニュートリゲノミクス　カイセキ 加藤 久典／著 カトウ　ヒサノリ １７１－１８７
皮膚とアミノ酸 ヒフ　ト　アミノサン 岩崎 敬治／著 イワサキ　ケイジ １８９－２１８
運動と分岐鎖アミノ酸 ウンドウ　ト　ブンキサ　アミノサン 濱田 広一郎／著 ハマダ　コウイチロウ ２１９－２４４
オルニチンの生理機能 オルニチン　ノ　セイリ　キノウ 森下 幸治／著 モリシタ　コウジ ２４５－２５９
肝硬変・肝臓癌とアミノ酸 カンコウヘン　カンゾウガン　ト　アミノサン 森脇 久隆／著 モリワキ　ヒサタカ ２６１－２７２
外科侵襲とアルギニン,グルタミン ゲカ　シンシュウ　ト　アルギニン　グルタミン 深柄 和彦／著 フカツ　カズヒコ ２７３－２９２
今後の展開 コンゴ　ノ　テンカイ 門脇 基二／著 カドワキ　モトニ ２９３－３０１

ページの先頭へ