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[ 和図書 ] キンカン 完熟大玉果の栽培と加工・販売 ( 新特産シリーズ )

河瀬 憲次／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /625.3/5006/2007 5013752861 Digital BookShelf
2007/07/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-06214-8
ISBN13桁 978-4-540-06214-8
タイトル キンカン
タイトルカナ キンカン
タイトル関連情報 完熟大玉果の栽培と加工・販売
タイトル関連情報読み カンジュク オオダマカ ノ サイバイ ト カコウ ハンバイ
著者名 河瀬 憲次 ／著
著者名典拠番号

110002436600000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2007.3
ページ数 204p
大きさ 19cm
シリーズ名 新特産シリーズ
シリーズ名のルビ等 シン トクサン シリーズ
価格 ¥1762
内容紹介 昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12〜1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。
一般件名 きんかん(金柑)
一般件名カナ キンカン
一般件名典拠番号

511727500000000

分類：都立NDC10版 625.35
資料情報1 『キンカン 完熟大玉果の栽培と加工・販売』（新特産シリーズ）　河瀬 憲次／著 　農山漁村文化協会　2007.3（所蔵館：中央　 請求記号：/625.3/5006/2007　 資料コード：5013752861）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107166240

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