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[ 和図書 ] 「飲食」というレッスン フランスと日本の食卓から

福田 育弘／著 -- 三修社 -- 2007.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5333/2007 5013563004 Digital BookShelf
2007/06/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-384-00546-2
ISBN13桁 978-4-384-00546-2
タイトル 「飲食」というレッスン
タイトルカナ インショク ト イウ レッスン
タイトル関連情報 フランスと日本の食卓から
タイトル関連情報読み フランス ト ニホン ノ ショクタク カラ
著者名 福田 育弘 ／著
著者名典拠番号

110001346760000

出版地 東京
出版者 三修社
出版者カナ サンシュウシャ
出版年 2007.5
ページ数 281p
大きさ 19cm
価格 ¥2200
内容紹介 飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察。胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。そんなことをまじめに楽しく考える。
書誌・年譜・年表 文献:p270〜281
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 産経新聞  2007/07/15  1530 
資料情報1 『「飲食」というレッスン フランスと日本の食卓から』　福田 育弘／著 　三修社　2007.5（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5333/2007　 資料コード：5013563004）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107182074

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