資料詳細

[ 和図書 ] ここがおかしい日本人の栄養の常識データでわかる本当に正しい栄養の科学 ( 知りたい!サイエンス 009 )

柴田博／著 -- 技術評論社 -- 2007.5 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/498.5/5647/2007	5013986305		Digital BookShelf
2007/09/30	可能	利用可			0

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ISBN	4-7741-3082-8
ISBN13桁	978-4-7741-3082-8
タイトル	ここがおかしい日本人の栄養の常識
タイトルカナ	ココガオカシイニホンジンノエイヨウノジョウシキ
タイトル関連情報	データでわかる本当に正しい栄養の科学
タイトル関連情報読み	データデワカルホントウニタダシイエイヨウノカガク
著者名	柴田博／著
著者名典拠番号	110000490220000
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版者カナ	ギジュツヒョウロンシャ
出版年	2007.5
ページ数	214p
大きさ	19cm
シリーズ名	知りたい!サイエンス
シリーズ名のルビ等	シリタイサイエンス
シリーズ番号	009
シリーズ番号読み	9
価格	¥1580
内容紹介	日本人の摂取カロリーは減少を続けている。「糖尿病が増えている」「やせているほど長生きする」などの健康常識は本当か? 科学的なデータ・理論をもとに、正しい栄養や食生活とは何かを明らかにする。
一般件名	栄養
一般件名カナ	エイヨウ
一般件名典拠番号	510507800000000
分類：都立NDC10版	498.55
資料情報1	『ここがおかしい日本人の栄養の常識データでわかる本当に正しい栄養の科学』（知りたい!サイエンス 009）　柴田博／著　技術評論社　2007.5（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/5647/2007　資料コード：5013986305）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107182632

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