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[ 和図書 ] 里山摘み草料理歳時記 越後「桑取谷」の四季

篠原 準八／料理と文 -- 東京書籍 -- 2007.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5226/2007 5016969596 Digital BookShelf
2009/09/22 可能 利用可   0

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ISBN 4-487-80127-5
ISBN13桁 978-4-487-80127-5
タイトル 里山摘み草料理歳時記
タイトルカナ サトヤマ ツミクサ リョウリ サイジキ
タイトル関連情報 越後「桑取谷」の四季
タイトル関連情報読み エチゴ クワドリダニ ノ シキ
著者名 篠原 準八 ／料理と文, 佐藤 秀明 ／写真
著者名典拠番号

110004028570000 , 110000465910000

出版地 東京
出版者 東京書籍
出版者カナ トウキョウ ショセキ
出版年 2007.5
ページ数 135p
大きさ 22cm
価格 ¥2000
内容紹介 ひと・生きもの・大地の交わり。それはまた、ひとの暮らしの懐かしい記憶の歳時記でもある。雛の膳、端午の膳、七夕の膳など、雪国の里山を舞台に1年間の暮らしと自然をたどる、四季の彩り鮮やかな山野草料理のレシピ集。
一般件名 料理-野菜 , 山菜 , 野草 , 年中行事-上越市
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ,サンサイ,ヤソウ,ネンジュウ ギョウジ-ジョウエツシ
一般件名典拠番号

511462810080000 , 510845800000000 , 511429100000000 , 510390522420000

一般件名 上越市
一般件名カナ ジョウエツシ
一般件名典拠番号 520324600000000
分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『里山摘み草料理歳時記 越後「桑取谷」の四季』　篠原 準八／料理と文, 佐藤 秀明／写真 　東京書籍　2007.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5226/2007　 資料コード：5016969596）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107188224

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