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[ 和図書 ] 近世庶民の日常食 百姓は米を食べられなかったか

有薗 正一郎／著 -- 海青社 -- 2007.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5362/2007 5013989648 配架図 Digital BookShelf
2007/09/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-86099-231-6
ISBN13桁 978-4-86099-231-6
タイトル 近世庶民の日常食
タイトルカナ キンセイ ショミン ノ ニチジョウショク
タイトル関連情報 百姓は米を食べられなかったか
タイトル関連情報読み ヒャクショウ ワ コメ オ タベラレナカッタカ
著者名 有薗 正一郎 ／著
著者名典拠番号

110000044170000

都立並列タイトル Daily diets of common people at Edo period
出版地 大津
出版者 海青社
出版者カナ カイセイシャ
出版年 2007.4
ページ数 219p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 米を食べることが豊かな食生活なのだろうか。我々の先祖たちは、住む土地で穫れる食材群をうまく組み合わせて食べる、賢い暮らしをしていた。近世から近代を生きた庶民の日常食を通して、地域が持つ固有の性格を明らかにする。
一般件名 食生活-歴史 , 米
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,コメ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 511367800000000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『近世庶民の日常食 百姓は米を食べられなかったか』　有薗 正一郎／著 　海青社　2007.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5362/2007　 資料コード：5013989648）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107200183

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