資料詳細

[ 和図書 ] はじめての料理基本のきほん毎日のごはんからごちそうまで、ふたり分でしっかりおいしいアレンジ&アイデアレシピでレパートリーが広がる

フルタニマサエ／著 -- ナツメ社 -- 2007.6 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	青少年図書	/596.0/5394/2007	5016164139		Digital BookShelf
2009/02/24	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8163-4318-6
ISBN13桁	978-4-8163-4318-6
タイトル	はじめての料理基本のきほん
タイトルカナ	ハジメテノリョウリキホンノキホン
タイトル関連情報	毎日のごはんからごちそうまで、ふたり分でしっかりおいしいアレンジ&アイデアレシピでレパートリーが広がる
タイトル関連情報読み	マイニチノゴハンカラゴチソウマデフタリブンデシッカリオイシイアレンジアンドアイデアレシピデレパートリーガヒロガル
著者名	フルタニマサエ／著
著者名典拠番号	110003289950000
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版者カナ	ナツメシャ
出版年	2007.6
ページ数	175p
大きさ	21cm
価格	¥1000
内容紹介	定番料理のレシピを中心に、それぞれの応用レシピやお手軽レシピも紹介する料理の入門書。調理道具、調味料の使い方から、食材の下ごしらえの基本、食材の保存方法などもわかりやすく解説する。
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『はじめての料理基本のきほん毎日のごはんからごちそうまで、ふたり分でしっかりおいしいアレンジ&アイデアレシピでレパートリーが広がる』　フルタニマサエ／著　ナツメ社　2007.6（所蔵館：多摩　請求記号：/596.0/5394/2007　資料コード：5016164139）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107207019

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