資料詳細

[ 和図書 ] 魚で食育する本スーパーマーケットだからできる ( 食育シリーズ 1 )

堀内幹夫／著 -- 商業界 -- 2007.7 --

所蔵

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ISBN	4-7855-0312-3
ISBN13桁	978-4-7855-0312-3
タイトル	魚で食育する本
タイトルカナ	ウオデショクイクスルホン
タイトル関連情報	スーパーマーケットだからできる
タイトル関連情報読み	スーパーマーケットダカラデキル
著者名	堀内幹夫／著
著者名典拠番号	110005030000000
出版地	東京
出版者	商業界
出版者カナ	ショウギョウカイ
出版年	2007.7
ページ数	190p
大きさ	19cm
シリーズ名	食育シリーズ
シリーズ名のルビ等	ショクイクシリーズ
シリーズ番号	1
シリーズ番号読み	1
価格	¥1500
内容紹介	苦境に立つスーパーマーケットの水産部門の現状の課題を明らかにし、「食育」といった視点を交えながら、復活の手掛りをどうつかみ、次の手をどう構築するかを考える。
一般件名	日本∥水産業,食育
一般件名カナ	ニホン∥スイサンギョウ,ショクイク
一般件名	水産物 , 魚類 , 食育
一般件名カナ	スイサンブツ,ギョルイ,ショクイク
一般件名典拠番号	511027600000000 , 510655700000000 , 511722100000000
分類：都立NDC10版	661.4
資料情報1	『魚で食育する本スーパーマーケットだからできる』（食育シリーズ 1）　堀内幹夫／著　商業界　2007.7（所蔵館：中央　請求記号：/661.4/5013/2007　資料コード：5013807899）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107247384