資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] チョコレートの科学 その機能性と製造技術のすべて

Stephen T.Beckett／著 -- 光琳 -- 2007.6 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.3/5075/2007 5014242620 Digital BookShelf
2007/11/27 可能 利用可   0

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。
遠隔複写申込みは、東京都在住・在勤・在学の方からお受けいたします。
複写カート機能には、Cookieを使用しています。申込む際はCookieを有効にしてください。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-653-02774-9
ISBN(セット) 4-653-02761-7
タイトル 岩野泡鳴全集
タイトルカナ イワノ ホウメイ ゼンシュウ
巻次 第13巻
著者名 岩野 美衛 ／著, 岩野泡鳴全集刊行会 ／編
著者名典拠番号

110000133580000

出版地 京都
出版者 臨川書店
出版者カナ リンセン ショテン
出版年 1996.12
ページ数 554p
大きさ 23cm
価格 ¥9000
内容注記 内容:単行本未収録評論 3 新日本主義 日本主義
分類：都立NDC10版 918.68
資料情報1 『チョコレートの科学 その機能性と製造技術のすべて』　Stephen T.Beckett／著, 古谷野 哲夫／訳 　光琳　2007.6（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5075/2007　 資料コード：5014242620）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107257985

ページの先頭へ