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[ 和図書 ] チョコレートの科学 その機能性と製造技術のすべて

Stephen T.Beckett／著 -- 光琳 -- 2007.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /2882/3031/1 5019665861 Digital BookShelf
2011/04/04 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-00-008930-7
タイトル ダリ
タイトルカナ ダリ
著者名 ロバート・ラドフォード ／著, 岡村 多佳夫 ／訳
著者名典拠番号

120002116770000 , 110001506340000

出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2002.7
ページ数 351p
大きさ 22cm
シリーズ名 岩波世界の美術
シリーズ名のルビ等 イワナミ セカイ ノ ビジュツ
原タイトル注記 原タイトル:Dalí
都立翻訳原書名注記 原書名:Dalí
付属資料 栞(1枚 19cm)
価格 ¥3800
書誌・年譜・年表 年表:p339〜342 文献:p344〜345
個人件名 Dali,Salvador(1904〜1989)
個人件名カナ ダリ サルバドール
個人件名原綴 Dali,Salvador
個人件名典拠番号 120000065980000
個人件名 Dali,Salvador Felipe Jacinto
個人件名カナ ダリ,サルバドール フェリペ ハシント
分類：都立NDC10版 723.36
資料情報1 『チョコレートの科学 その機能性と製造技術のすべて』　Stephen T.Beckett／著, 古谷野 哲夫／訳 　光琳　2007.6（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5075/2007　 資料コード：5014242620）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340130006

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