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[ 和図書 ] サケマス・イワナのわかる本

井田 齊／著 -- 山と溪谷社 -- 2012.7 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /487.6/5018/2012 7100684930 Digital BookShelf
2012/07/06 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /487.6/5018/2012 7102904611 配架図 Digital BookShelf
2013/12/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-635-36074-6
ISBN13桁 978-4-635-36074-6
タイトル サケマス・イワナのわかる本
タイトルカナ サケ マス イワナ ノ ワカル ホン
著者名 井田 齊 ／著, 奥山 文弥 ／著
著者名典拠番号

110000088350000 , 110002435900000

出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版者カナ ヤマ ト ケイコクシャ
出版年 2012.7
ページ数 247p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie
都立翻訳原書名注記 原書名:Petit traité d'ethno-pâtisserie
価格 ¥2200
内容紹介 街の洋菓子屋さんには、あなたの舌をとりこにするたくさんのお菓子が待ち受けている。それらの美しい名前のうしろに隠された意味を解き明かし、おいしさと食べる楽しみを倍増させる一冊。
一般件名 菓子∥歴史
一般件名カナ カシ∥レキシ
一般件名 菓子-歴史
一般件名カナ カシ-レキシ
一般件名典拠番号

510557510070000

分類：都立NDC10版 383.83
原文の言語 フランス語  
資料情報1 『サケマス・イワナのわかる本』　井田 齊／著, 奥山 文弥／著 　山と溪谷社　2012.7（所蔵館：中央　 請求記号：/487.6/5018/2012　 資料コード：7100684930）
資料情報2 『サケマス・イワナのわかる本』　井田 齊／著, 奥山 文弥／著 　山と溪谷社　2012.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/487.6/5018/2012　 資料コード：7102904611）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152090865

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