資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ

橋本 郁三／著 -- 柏書房 -- 2007.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 /471.9/5006/2007 5013876742 配架図 Digital BookShelf
2007/08/27 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7601-3187-7
ISBN13桁 978-4-7601-3187-7
タイトル 食べられる野生植物大事典
タイトルカナ タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン
タイトル関連情報 草本・木本・シダ
タイトル関連情報読み ソウホン モクホン シダ
著者名 橋本 郁三 ／著
著者名典拠番号

110000780010000

特殊な版表示 新装版
出版地 東京
出版者 柏書房
出版者カナ カシワ ショボウ
出版年 2007.8
ページ数 496p
大きさ 26cm
価格 ¥3400
内容紹介 北海道から沖縄まで日本全国を調査し実際に食した1150種の野生植物を、植物分類学の体系に沿って収録。生態、採取法、味、調理法、リキュールの作り方等をカラー図版を交えながら紹介する。味覚・希少性の5段階評価付き。
書誌・年譜・年表 文献:p466
一般件名 食用植物
一般件名カナ ショクヨウショクブツ
一般件名 有用植物 , 料理-野菜
一般件名カナ ユウヨウ ショクブツ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511438800000000 , 511462810080000

分類：都立NDC10版 471.9
資料情報1 『食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ』　橋本 郁三／著 　柏書房　2007.8（所蔵館：多摩　 請求記号：/471.9/5006/2007　 資料コード：5013876742）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107262557

ページの先頭へ