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[ 和図書 ] 次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理

笠原 賀子／監修 -- 第一出版 -- 2007.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5302/2007 5014013313 Digital BookShelf
2007/09/30 可能 利用可   0

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ISBN 4-8041-1118-6
ISBN13桁 978-4-8041-1118-6
タイトル 次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理
タイトルカナ ジセダイ ニ ツタエタイ イマ ニ イキル デントウ リョウリ
著者名 笠原 賀子 ／監修, 山田 チヨ ／編, 松田 トミ子 ／編
著者名典拠番号

110003609610000 , 110005071580000 , 110005071600000

出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2007.8
ページ数 43, 156p
大きさ 26cm
価格 ¥2500
内容紹介 大晦日や正月、春夏秋冬の郷土料理をカラー写真で紹介するほか、献立、料理の作り方、料理の基本を掲載。地域に根ざす伝統料理の良さを見直し、過去から未来へ活かすための料理本。
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理』　笠原 賀子／監修, 山田 チヨ／編 , 松田 トミ子／編　第一出版　2007.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5302/2007　 資料コード：5014013313）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107289796

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