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[ 和図書 ] 女流文学者会・記録

日本女流文学者会／編 -- 中央公論新社 -- 2007.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5975/2008 5017078017 Digital BookShelf
2009/10/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-7679-0376-7
ISBN13桁 978-4-7679-0376-7
タイトル 給食経営管理論
タイトルカナ キュウショク ケイエイ カンリロン
著者名 小松 龍史 ／編著, 外山 健二 ／編著
著者名典拠番号

110003422290000 , 110001685450000

版表示 第2版
出版地 東京
出版者 建帛社
出版者カナ ケンパクシャ
出版年 2008.5
ページ数 12, 242p
大きさ 26cm
シリーズ名 管理栄養士講座
シリーズ名のルビ等 カンリ エイヨウシ コウザ
価格 ¥3200
内容紹介 初学者でも給食経営管理に必要な知識が習得できるように、とくに給食経営のマネジメント、マーケティング、食品の流通、給食のコストコントロールに関する内容を充実させた、管理栄養士のためのテキスト。
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名典拠番号

510649300000000

分類：都立NDC10版 498.59
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『女流文学者会・記録』　日本女流文学者会／編 　中央公論新社　2007.9（所蔵館：中央　 請求記号：/910.60/5012/2007　 資料コード：5014055073）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107054612

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
女流文学者会挿話 ジョリュウ　ブンガクシャカイ　ソウワ 吉屋 信子／著 ヨシヤ　ノブコ １５－２８
日本女流文学者会の成立、その他 ニホン　ジョリュウ　ブンガクシャカイ　ノ　セイリツ　ソノタ 長谷川 時雨／著 ハセガワ　シグレ ２９－３２
女流文学者会のあゆみ ジョリュウ　ブンガクシャカイ　ノ　アユミ 中村 佐喜子／著 ナカムラ　サキコ ３３－５９
女流文学者会の性格 ジョリュウ　ブンガクシャカイ　ノ　セイカク 平林 たい子／著 ヒラバヤシ　タイコ ６０－６１
骨を刺すような批評も-わがグループ・女流文学者会 ホネ　オ　サス　ヨウナ　ヒヒョウ　モ　ワガ　グループ　ジョリュウ　ブンガクシャカイ 円地 文子／著 エンチ　フミコ ６２－６４
女流作家座談会 ジョリュウ　サッカ　ザダンカイ 吉屋 信子／ほか述 ヨシヤ　ノブコ ６７－８５
林芙美子さんを悼む ハヤシ　フミコ　サン　オ　イタム 平林 たい子／著 ヒラバヤシ　タイコ ８６－９１
座談会・女流作家 ザダンカイ　ジョリュウ　サッカ 佐多 稲子／ほか述 サタ　イネコ ９２－１２２
『私の文学的回想記』より ワタクシ　ノ　ブンガクテキ　カイソウキ　ヨリ 宇野 千代／著 ウノ　チヨ １２３－１２６
木挽町、女流文学者会のころ(宇野千代追悼) コビキチョウ　ジョリュウ　ブンガクシャカイ　ノ　コロ　ウノ　チヨ　ツイトウ 大原 富枝／著 オオハラ　トミエ １２７－１３０
平林たい子さんを悼む ヒラバヤシ　タイコ　サン　オ　イタム 円地 文子／著 エンチ　フミコ １３１－１３８
港が見える ミナト　ガ　ミエル 芝木 好子／著 シバキ　ヨシコ １３９－１４４
平林たい子「私の文学とその時代」 ヒラバヤシ　タイコ　ワタクシ　ノ　ブンガク　ト　ソノ　ジダイ 平林 たい子／述 ヒラバヤシ　タイコ １４７－１８０
佐多稲子「経てきた道」 サタ　イネコ　ヘテ　キタ　ミチ 佐多 稲子／述 サタ　イネコ １８１－２０６
円地文子「文学と生活」 エンチ　フミコ　ブンガク　ト　セイカツ 円地 文子／述 エンチ　フミコ ２０７－２３７

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